Eiwitrijke Tsatsiki
Geniet van een verfrissende en eiwitrijke tsatsiki, perfect als bijgerecht bij Griekse gerechten of als dip. Deze variant met Skyr en Griekse yoghurt is stevig en vol van smaak, ideaal voor een gezonde snack.
Bereidingswijze
Rasp de komkommer grof en voeg een snuf zout toe. Laat het enkele minuten staan.
Knijp de overtollige vloeistof uit de komkommer.
Meng de Skyr, Griekse yoghurt, citroensap en olijfolie in een grote kom.
Pers de knoflook en voeg deze samen met de komkommer en dille toe aan het mengsel.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel een scheutje extra citroensap.
Laat de tsatsiki voor het serveren minstens 30 minuten in de koelkast staan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App