ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Kip Gyro Courgette Rolletjes, een licht en smaakvol Grieks gerecht. Perfect voor een gezonde maaltijd zonder in te boeten op smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat van 30x43 cm met bakpapier.
Meng de kipstukjes met zout, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder.
Verhit 15 ml olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak deze 8-10 minuten totdat de kip gaar en goudbruin is. Zet apart.
Strooi een dunne laag geraspte Parmezaanse kaas op de bakplaat. Leg de courgetteplakken erop zodat ze niet volledig overlappen en bestrijk ze licht met 7.5 ml olijfolie. Breng royaal op smaak met zout, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder. Bak 15-18 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Laat de courgette twee minuten afkoelen en draai deze om. Leg de tzatziki, kip, tomaten, uien en peterselie in één lange lijn over de courgette. Rol de courgette strak op en zorg dat de naad naar beneden ligt. Snijd de rolletjes in stukken en serveer!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App