ReciKeep
Dit Griekse yoghurt aardbeien taartje is een heerlijk licht dessert, perfect voor elke gelegenheid. Met frisse aardbeien en romige yoghurt is het zowel verfrissend als smakelijk.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes ongeveer 5 minuten in koud water.
Houd 1 aardbei apart voor de garnering en pureer de overige aardbeien in een blender of met een staafmixer. Schep 2 eetlepels van de aardbeienpuree apart.
Verwarm de overige aardbeienpuree kort in een pannetje en haal deze van het vuur. Knijp de gelatineblaadjes uit en roer ze door de warme puree tot ze volledig zijn opgelost. Laat het mengsel iets afkoelen.
Meng de Griekse yoghurt en sucralose erdoor tot een glad geheel.
Verkruimel de koekjes en verdeel ze over de bodem van een schaaltje of glas. Schep het yoghurtmengsel hierop en verdeel de achtergehouden aardbeienpuree erover.
Snijd de overgebleven aardbei in plakjes en garneer het taartje.
Zet het dessert minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App