ReciKeep
Tzatziki is een klassiek Grieks bijgerecht dat perfect past bij gegrild vlees en pita. Deze romige yoghurtsaus met knoflook en komkommer heeft een verfrissende smaak door de toevoeging van dille en citroensap.
Bereidingswijze
Schil de komkommer en verwijder de zaadjes. Rasp de komkommer grof en druk het overtollige vocht eruit.
Meng de Griekse yoghurt met de geraspte komkommer, gehakte knoflook, olijfolie, citroensap, dille, zout en peper tot een gladde massa.
Laat het mengsel minimaal 30 minuten in de koelkast rusten voor een optimale smaakontwikkeling.
Garneer de tzatziki met een scheutje olijfolie en wat extra dille. Serveer koud.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App