Auberginecurry met Dumplings in één Pan
Maak kennis met deze smaakvolle auberginecurry, perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Gecombineerd met zachte dumplings wordt dit gerecht een feest voor de smaakpapillen!
Bereidingswijze
Verhit een ruime pan en voeg de rode currypasta samen met de geraspte gember of gemberpuree toe.
Meng de Heinz Frito Chili en kokosmelk erdoor en roer goed totdat alles is gemengd.
Snijd de aubergines in blokjes en voeg deze toe aan de pan.
Voeg de cherrytomaten toe en laat het geheel op een zacht vuurtje pruttelen.
Kook de dumplings volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de curry met de dumplings, eventueel met rijst of paratha’s.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App