Eenvoudige Butter Chicken met Linzen
Geniet van een smaakvolle en voedzame twist op de klassieke butter chicken, verrijkt met linzen. Dit gerecht is perfect voor een doordeweeks diner en zit boordevol smaak.
Bereidingswijze
Marineer de kipfilet door deze te mengen met de Griekse yoghurt, het sap van ½ citroen, 1 el garam masala en een snufje zout. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren.
Verhit de roomboter in een pan en bak de gemarineerde kipfilet tot deze goudbruin is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Bak in dezelfde pan de gesneden ui tot deze glazig is. Voeg de tomatenblokjes, afgespoelde linzen, 1 el garam masala, paprikapoeder en 150 ml water toe.
Laat het geheel zachtjes koken totdat de linzen gaar zijn en voeg indien nodig meer water toe als het mengsel te droog wordt.
Voeg de gebakken kip en de kookroom toe en laat het geheel 5 tot 10 minuten zachtjes pruttelen.
Kook ondertussen wat rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer het gerecht met de rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App