Gevulde Paratha met Rundergehakt
Deze smakelijke Indische paratha is gevuld met heerlijk gekruid rundergehakt. Perfect als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden met een frisse komkommersalade.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt, sjalot, bosui, gemberpuree, chili peper, knoflook, sojasaus, sesamolie en naar smaak peper in een kom tot een homogene vulling.
Verwarm een hapjespan met een beetje olie.
Neem een bevroren paratha en verdeel een gelijkmatige laag van de vulling over de helft.
Vouw de paratha dubbel en bak deze in de pan op middelhoog vuur aan beide zijden goudbruin en krokant, ongeveer 4-6 minuten per kant.
Draai de paratha nogmaals om en besmeer de bovenkant met een kleine hoeveelheid saus.
Garneer met de komkommerreepjes en de fijngesneden koriander.
Snijd de paratha in een handzaam formaat en serveer met extra saus.
Geniet van je eigengevulde paratha!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App