ReciKeep
Gado Gado: Een Overheerlijk Indonesisch Groentegerecht
Verwen jezelf met Gado Gado, een klassiek Indonesisch gerecht vol verse groenten, ei en een romige pindasaus. Perfect voor een smakelijke maaltijd die zowel voedzaam als kleurrijk is.
Bereidingswijze
Kook de pandan rijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen.
Bereid de pindasaus volgens het recept voor zelfgemaakte pindasaus.
Kook de sperziebonen gedurende 12-14 minuten tot ze beetgaar zijn.
Kook de eieren samen met de sperziebonen gedurende 6-8 minuten.
Snijd de komkommer in dunne plakjes en hak de spitskool fijn.
Neem een grote of diepe schaal en verdeel de rijst over de bodem.
Voeg de gesneden spitskool, sperziebonen, komkommer en taugé toe aan de schaal.
Giet de pindasaus royaal over de groenten.
Snijd de gekookte eieren doormidden en leg ze mooi bovenop het gerecht.
Bestrooi het geheel met gebakken uitjes en voeg een handje kroepoek toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten