ReciKeep
Verfrissende Gado Gado Wraps
Geniet van deze kleurrijke Gado Gado wraps, boordevol gezonde groenten en een romige pindasaus. Perfect voor een lichte maaltijd of als lunchgerecht!
Bereidingswijze
Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze daarna afkoelen in koud water, pel de eieren en snijd ze in vieren.
Punk de sperziebonen en was ze. Snijd de komkommer in repen en de wortel in dunne reepjes. Breng een pan water aan de kook en voeg wat zout toe. Blancheer de sperziebonen gedurende 5 minuten. De overige groenten kunnen rauw gegeten worden, maar als je dat wilt, kun je de kool, wortel en taugé ook 1 minuut blancheren. Laat de groenten vervolgens uitlekken in ijswater.
Meng alle ingrediënten voor de pindasaus goed door elkaar. Is de saus te dik, voeg dan extra melk toe om de gewenste consistentie te bereiken. Breng de saus op smaak met zout.
Verwarm een wrap kort in een droge koekenpan voor extra smaak. Verdeel de sperziebonen, witte kool, komkommer, wortel, taugé, een kwart ei en wat alfalfa over de wrap. Besprenkel het geheel met de pindasaus en rol de wrap op. Serveer de Gado Gado wraps met extra pindasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App