Name: Indonesische Gehaktbal Broodjes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 personen
Cuisine: Indonesisch
Ingredients: 300 gram Rundergehakt; 3 stuk Ciabattini; 2 el Fijne paneermeel (Panko); 15 ml Sojasaus; 5 ml Sesamolie; 1 stuk Lente-ui; 1 handje Koriander; 0 plakjes Komkommer; 30 ml Mayonaise of Griekse yoghurt; 5 ml Sriracha; 15 ml Sojasaus; 0 scheutje Rijstazijn

Ingrediënten

300 gram Rundergehakt

3 stuk Ciabattini

2 el Fijne paneermeel (Panko)

15 ml Sojasaus

5 ml Sesamolie

1 stuk Lente-ui

1 handje Koriander

0 plakjes Komkommer

30 ml Mayonaise of Griekse yoghurt

5 ml Sriracha

15 ml Sojasaus

0 scheutje Rijstazijn

Bereidingswijze

Stap 1

Meng het rundergehakt met de fijne paneermeel, sojasaus, sesamolie en lente-ui. Vorm 4-6 ballen en druk ze een beetje plat.

Stap 2

Verwarm de airfryer voor op 200°C en bak de gehaktballen gedurende 10-12 minuten goudbruin en gaar. Vergeet niet om halverwege de ballen om te draaien.

Stap 3

Bereid intussen de dip door de mayonaise of Griekse yoghurt, sriracha, sojasaus en een scheutje rijstazijn goed te mengen.

Stap 4

Snijd de ciabattini doormidden en besmeer de binnenkant met de dip. Plaats de gehaktballen erop en garneer met komkommer, koriander en extra lente-ui.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Bereidingswijze

De ReciKeep Belofte 🛡️

Kookt dit makkelijker?

Ook lekker om te proberen

Indonesische Gehaktballen in broodje

Gevulde paprika's met mager rundergehakt

Gegrilde Kip met Japanse Honing-Miso Glaze

Kruidige Gehaktballen uit de Slowcooker

Koreaanse Rundvleesnoedels uit de Slow Cooker

Dumplings Uit De Oven Met Saus