Kruidige Gehaktballen uit de Slowcooker
Deze smaakvolle gehaktballen zijn perfect voor een gezellige maaltijd. Gekruid met een speciaal kruidenmengsel en langzaam gegaard in een rijke jus, zijn ze een ware traktatie.
Bereidingswijze
Pel de sjalot en snipper deze zeer fijn. Voeg de fijngesneden sjalot toe aan het gehakt.
Meng het gehakt met Oma’s Gehakt Kruidenmix, het ei en paneermeel. Kneed tot een stevig mengsel en verdeel het in vijf gelijke porties. Vorm er stevige gehaktballen van.
Laat de gehaktballen gedurende 30 minuten in de koelkast rusten voor optimale smaak en consistentie.
Bestuif de gehaktballen met bloem. Smelt de roomboter met een flinke scheut olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballen rondom goudbruin. Ze hoeven niet volledig gaar te zijn.
Meng in de slowcooker de runderbouillon, ketjap manis, tomatenpuree, Worcestershiresaus en de resterende Oma's Gehakt Kruidenmix. Plaats de aangebraden gehaktballen in de saus.
Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Bak de uien in dezelfde pan tot ze zacht zijn. Voeg de uien en het bakvet toe aan de slowcooker.
Zet de slowcooker op de hoge stand en laat de gehaktballen 4 uur garen in de saus.
Serveer de gehaktballen met veel jus en garneer met gehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten