Indonesische Gehaktballen in broodje
Dit Indonesische gerecht combineert sappige gehaktballen met een frisse sesam-mayo dip en knapperige komkommer. Perfect voor een smakelijke hoofdmaaltijd die je gemakkelijk thuis bereidt.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met het paneermeel, sojasaus, sesamolie, lente-ui en een snufje zout en peper. Vorm 4 tot 6 ballen en druk ze een beetje plat.
Verwarm de airfryer voor op 200°C en bak de gehaktballen in 10-12 minuten goudbruin en gaar, draai ze halverwege om.
Terwijl de gehaktballen bakken, meng je de mayonaise of Griekse yoghurt met sriracha, sojasaus en een scheutje rijstazijn tot een smaakvolle dip.
Snijd ondertussen de ciabattini doormidden en besmeer deze met de sesam-mayo dip. Leg de gebakken gehaktballen ertussen en garneer met komkommerspiesjes, koriander en lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten