ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke Indonesische Kip Rendang, een smaakvol hoofdgerecht vol met aromatische kruiden en romige kokosmelk. Serveer het met knapperige sperziebonen en rijst voor de perfecte maaltijd.
Bereidingswijze
Fruit de knoflook en rode ui in een pan totdat ze geurig en glazig zijn.
Voeg de kipfilet toe en bak deze goudbruin.
Doe de sambal en boemboe rendang erbij en schenk 250 ml kokosmelk in de pan. Laat het geheel sudderen.
Verhit in een andere pan de sperziebonen met knoflook, sajoer kruiden, 100 ml water en 100 ml kokosmelk tot ze gaar zijn.
Kook ondertussen de rijst en kook de eieren. Snijd een frisse komkommer in plakken.
Garneer het gerecht met gefrituurde uitjes of kroepoek voor een extra crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten