ReciKeep
Aardappel-Courgette Focaccia uit de Airfryer
Deze Aardappel-Courgette Focaccia is een heerlijke, luchtige schotel die perfect is voor een smakelijke lunch of als hoofdgerecht. Geniet van de combinatie van aardappelen, courgette en gesmolten mozzarella in deze veelzijdige bereiding.
Bereidingswijze
Rasp de aardappelen en courgette grof.
Voeg een snufje zout toe en laat het mengsel 5 tot 10 minuten rusten.
Knijp zoveel mogelijk vocht uit de aardappelen en courgette.
Meng de geraspte ingrediënten met de eieren en bloem.
Kruid het mengsel met peper en zout. Voeg eventueel lookpoeder, uipoeder of Italiaanse kruiden toe voor extra smaak.
Verdeel de helft van het aardappelmengsel gelijkmatig in de airfryer.
Leg de hesp en geraspte mozzarella over deze laag.
Bedek met de resterende helft van het aardappelmengsel.
Bak de focaccia ongeveer 25 minuten op 175°C in de airfryer.
Snijd de focaccia na het bakken in vier gelijke porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App