ReciKeep
Geniet van de rijke smaken van Italië met deze klassieke Pasta Carbonara. Dit romige gerecht, bereid met eieren, Parmezaanse kaas en pancetta, is de perfecte keuze voor een snel maar verfijnd diner.
Bereidingswijze
Klop de eieren in een kom los en voeg de geraspte Parmezaan en zwarte peper naar smaak toe.
Breng een grote pan water aan de kook. Wanneer het water kookt, voeg de spaghetti toe.
Verhit ondertussen een koekenpan met 1 eetlepel olijfolie en bak de pancetta op medium vuur; zorg ervoor dat deze niet te knapperig wordt.
Kook de spaghetti tot ze al dente zijn en giet vervolgens het water af.
Verlaag het vuur onder de pancetta en voeg de uitgelekte spaghetti toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg het eimengsel toe en meng razendsnel door de spaghetti, zodat het ei niet stolt.
Haal de pan van het vuur en serveer direct.
Garneer met extra Parmezaan en een snufje zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App