ReciKeep
Geniet van de verfijnde smaken in dit Italiaanse voorgerecht, waar romige burrata samenkomt met zoete gegrilde perzik en hartige prosciutto. Deze combinatie op een knapperige ciabatta zorgt voor een perfecte start van elke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ciabatta in de lengte door en bestrijk de binnenkant royaal met olijfolie.
Rooster het ciabatta brood gedurende 4 minuten in de oven tot het licht knapperig is.
Grill de perzikplakken enkele minuten aan beide zijden tot ze licht geschroeid zijn. Laat ze vervolgens afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel deze gelijkmatig over beide helften van de geroosterde ciabatta.
Beleg de burrata met een lepel pesto, de gegrilde perzikplakken, de gehalveerde prosciutto en een snufje balsamico glazuur.
Snijd het geheel in kleinere stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App