ReciKeep
Cavolo Nero Taart met Geitenkaas
Deze Cavolo Nero-taart is een smaakvol Italiaans hoofdgerecht dat zowel voedzaam als eenvoudig te bereiden is. Verrijkt met geitenkaas en kastanjechampignons, is het een perfecte keuze voor een gezonde maaltijd.
Bereidingswijze
Bereid een soepel deeg door de speltbloem, magere kwark en 0,5 eetlepel olijfolie te mengen. Bekleed een taartvorm van 20 cm met het deeg en zet het in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Was de Cavolo Nero, verwijder de nerven en snijd het klein. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakjes.
Verhit de resterende olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de Cavolo Nero toe en laat het slinken en gaar worden. Giet overtollig vocht af en meng het ei, de crème fraîche, kastanjechampignons en sesamzaad erdoor.
Vul de taartvorm met het groentemengsel en druk het goed aan. Bestrooi met geraspte geitenkaas voor het bakken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App