ReciKeep
Courgette alla Parmigiana – Italiaanse Ovenschotel
Geniet van een heerlijke Italiaanse ovenschotel vol smaak met courgettes, tomatensaus en twee soorten kaas. Dit gerecht is een perfecte vegetarische maaltijd die eenvoudig te bereiden is en iedereen zal imponeren.
Bereidingswijze
Was de courgette en schaaf deze vervolgens in dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline.
Gril de courgetteplakjes in een grillpan of op een panini grill zonder olie.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Begin met het aanbrengen van een laagje tomatensaus op de bodem van een ovenschaal.
Leg daarop een laagje courgette en strooi er wat Parmezaanse kaas over.
Herhaal dit proces tot de ingrediënten op zijn en eindig met een laatste laag tomatensaus, Parmezaanse kaas, mozzarella en basilicumblaadjes.
Optioneel: bestrooi de courgette tussendoor met een klein beetje zout.
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en laat het gerecht minimaal 30 minuten in de oven garen.
Verwijder de folie en laat de schotel nog eens 15 minuten verder garen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App