ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Italiaanse courgette bootjes, gevuld met sappige kip en aromatische pesto. Een gezond en smaakvol hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de courgette doormidden en leg de helften met de snijkant naar boven in een ovenschaal.
Maak inkepingen in de courgettes en besprenkel ze met olijfolie. Bestrooi met Italiaanse kruiden, peper en zout.
Plaats de courgettes 20 minuten in de oven.
Meng intussen de Griekse yoghurt met de groene pesto.
Voeg de kipfiletreepjes, gesneden tomaatjes en eventueel de olijven toe aan het yoghurt-pesto mengsel en meng goed.
Haal de courgettes uit de oven en vul ze met het kipmengsel. Rasp de Parmezaanse kaas erover.
Zet de courgettes nogmaals 10 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App