ReciKeep
Courgette Cannelloni met Ricotta en Parmezaanse Kaas
Geniet van deze heerlijke courgette cannelloni, een licht en smaakvol Italiaans hooggerecht. Vul de courgettes met romige ricotta en maak het af met een rijke tomatensaus en Parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de ricotta met de eidooier, zwarte peper en gesneden peterselie in een kom tot een smeuïge vulling.
Snijd de courgettes in dunne plakken en leg de plakken op een schoon oppervlak, waarbij je ze lichtjes overlapt.
Vul de overlappende plakken courgette met de ricottamix en rol ze voorzichtig op tot cannelloni.
Leg de courgette rolletjes in een ingevette ovenschaal en giet de tomatensaus er gelijkmatig overheen.
Besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.
Bak de cannelloni in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, tot ze goudbruin en bubbly zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App