ReciKeep
Geniet van deze makkelijke pastaschotel die ontstond uit de perfecte combinatie van geroosterde puntpaprika, frisse basilicum en romige Parmezaanse kaas. Deze heerlijke maaltijd staat in een mum van tijd op tafel en is ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de casarecce pasta al dente. Bewaar een beetje pastawater voordat je de pasta afgiet.
Doe de geroosterde puntpaprika, verse basilicum, pistachenoten, knoflook en Parmezaanse kaas in een blender. Voeg langzaam de olijfolie toe tot de pesto een mooie, iets grove textuur heeft. Breng op smaak met zout, peper en chilivlokken.
Doe de afgietende pasta terug in de pan en meng er de pesto door. Roer het geheel op laag vuur door en voeg indien nodig wat pastawater toe voor een mooie, smeuïge saus.
Verdeel de pasta over de borden en garneer met extra Parmezaanse kaas en gehakte pistachenoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App