Geniet van deze makkelijke eiwitrijke groenten lasagne, vol smaak en perfect voor een uitgebalanceerd hoofdgerecht. Met volkoren lasagne bladen en een heerlijke mix van groenten, is dit gerecht zowel voedzaam als verrukkelijk.
Bereidingswijze
Meng de bevroren spinazie, broccoli rijst, champignons, cottage cheese, eieren, de helft van de geraspte kaas, Italian herbs, zout en peper in een grote kom.
Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde massa.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Begin met een laagje van het groentemengsel in een ovenschaal, gevolgd door een laag volkoren lasagne bladen. Herhaal dit proces en eindig met een laag mozzarella en de resterende geraspte kaas.
Dek de ovenschaal af met zilverfolie en bak de lasagne 30 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de folie in de laatste 10 minuten om een krokante bovenkant te verkrijgen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep