Eiwitrijke Witte Kip Lasagne
Geniet van deze heerlijke eiwitrijke witte kip lasagne, ideaal voor een voedzame maaltijd. Perfect voor elke gelegenheid, deze Italiaanse klassieker is zowel smaakvol als gezond!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een ovenschaal van 23x33 cm in.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, champignons, basilicum, oregano, rode pepervlokken en ½ tl zout toe. Bak dit 5-6 minuten tot alles zacht is.
Voeg de spinazie toe en bak tot deze verwelkt is. Meng de gescheurde kip erdoor en haal de pan van het vuur.
Klop in een andere pan de bouillon, magere melk, bloem, nootmuskaat en het resterende zout door elkaar. Laat dit op middelhoog vuur sudderen gedurende 5-7 minuten, terwijl je constant klopt totdat het indikt. Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot deze smelt.
Verspreid een dunne laag van de saus over de bodem van de ovenschaal. Voeg een laag lasagnebladen toe, gevolgd door het kipmengsel, meer saus en een snufje Gruyère. Herhaal de lagen tot alle ingrediënten opgebruikt zijn, eindigend met de resterende saus en kaas.
Dek de lasagne af met folie en bak gedurende 35 minuten. Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten verder, tot de bovenkant goudbruin en borrelend is.
Laat de lasagne 10 minuten rusten voordat je deze snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App