Flatbread met Gegrilde Perziken en Burrata
Maak kennis met deze heerlijke flatbread met gegrilde perziken en romige burrata. Een perfecte combinatie van smaken die je snel op tafel hebt.
Bereidingswijze
Verwarm de grill voor op een gemiddelde temperatuur en vet de grillroosters goed in om plakken te voorkomen.
Rol het pizzadeeg uit tot een lange rechthoek en prik het in met een vork. Plaats het deeg op de grill en bak dit 3-5 minuten, totdat het makkelijk loskomt en grillstrepen zichtbaar zijn. Draai het om en gril de andere kant nog ongeveer 3 minuten. Haal het van de grill.
Grill ondertussen de perzikplakken aan elke kant gedurende ongeveer 3 minuten.
Verspreid een laag pesto over het pizzadeeg. Beleg met gegrilde perziken, dun gesneden tomaten, burrata, rucola en basilicum. Besprenkel met olijfolie en honing, en breng op smaak met zout en peper. Snijd de flatbread in stukken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App