Deze muntpesto is een verfrissende variant op de klassieke pesto en perfect als bijgerecht of dip. Geniet van de combinatie van munt, noten en Parmezaanse kaas voor een smaakexplosie!
Bereidingswijze
Doe de olijfolie samen met de muntblaadjes, noten, knoflook, citroensap, Parmezaanse kaas en citroenrasp in een keukenmachine.
Blend alles tot een gladde massa. Voeg indien nodig een beetje water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Proef de pesto en breng op smaak met extra citroensap of zout indien nodig. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep