ReciKeep
Gegrilde Courgette met Burrata en Citroen-Peterseliedressing
Dit heerlijke Italiaanse voorgerecht combineert gegrilde courgette met romige burrata en een frisse dressing. Een perfecte start van je maaltijd vol smaak en textuur.
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in de lengte in plakken van 5-7 mm en gril ze 2-3 minuten aan elke kant.
Verdeel de gegrilde courgette over een schaal en scheur de burrata er grof overheen.
Meng de peterselie, knoflook, chilipeper, sesamzaad, citroensap, olijfolie, zout en peper tot een dressing.
Verdeel de dressing over de warme courgette en burrata.
Garneer met extra sesamzaad en laat het gerecht 2-3 minuten rusten voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App