ReciKeep
Geniet van de heerlijke combinatie van gegrilde kip, romige mozzarella en frisse tomaat op een knapperig flatbread. Dit smaakvolle Italiaanse gerecht is perfect voor een zomerse lunch of diner.
Bereidingswijze
Maak de kruidenmix door alle droge kruiden in een vijzel fijn te malen.
Ontvet de kipdijfilet en meng deze met de kruidenmix en olijfolie. Laat het minimaal 30 minuten marineren.
Grill de gemarineerde kip op hoog vuur tot deze goudbruin is en een kerntemperatuur van 75 graden Celsius heeft bereikt.
Snijd de tomaat en mozzarella in dunne plakjes.
Verwarm de flatbreads kort op de BBQ tot ze licht krokant zijn.
Bestrijk de warme flatbreads met groene pesto.
Beleg de flatbreads met de gegrilde kip en de mozzarella. Laat de mozzarella kort smelten op het indirecte gedeelte van de BBQ.
Top af met plakjes tomaat en takjes basilicum, klap de flatbreads dicht en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App