ReciKeep
Geniet van de perfecte balans tussen romigheid en zoetheid met deze heerlijke gegrilde perziken, samengebracht met burrata en prosciutto. Dit Italiaanse voorgerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een zomerse borrel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het ciabattabrood in de lengte doormidden en bestrijk de binnenkant rijkelijk met olijfolie.
Plaats het brood in de oven en toast het gedurende ongeveer 4 minuten tot het licht krokant is.
Grill de perzikplakken gedurende enkele minuten tot ze een mooie lichtbruine kleur hebben gekregen en laat ze afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel deze royaal over beide helften van het getoaste ciabatta.
Beleg de burrata met een lepel pesto, de gegrilde perzikplakken, de gehalveerde prosciutto en een scheutje balsamico glazuur.
Snijd in kleinere stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App