ReciKeep
Gehaktballetjes in Passata met Orzo en Courgette
Geniet van deze heerlijke Italiaanse gehaktballetjes, perfect gecombineerd met orzo en een rijke passata. Dit gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook snel en gemakkelijk te bereiden voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olie in een pan en voeg het rundergehakt toe. Kruid het gehakt met Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout en peper.
Vorm kleine balletjes van het gekruide gehakt.
Verhit in dezelfde pan wat extra olie en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Voeg de fijngesneden ui, knoflook en courgette toe aan de pan en bak dit een paar minuten mee tot de ui glazig is.
Voeg de passata en orzo toe aan de pan en roer goed door.
Laat het geheel op een laag vuur zachtjes gaar worden gedurende ongeveer 10-12 minuten, totdat de orzo al dente is.
Serveer de gehaktballetjes met een sprinkeling van Parmezaanse kaas en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App