ReciKeep
Gemarmerde Ciambellone met Chocoladeglazuur
Geniet van deze heerlijke gemarmerde ciambellone, een Italiaanse cake met een perfecte balans van chocolade en vanille. Deze luchtige traktatie is ideaal voor elke gelegenheid en zal zeker in de smaak vallen.
Bereidingswijze
Klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker luchtig tot het volume verdrievoudigd is.
Voeg de melk en zonnebloemolie toe aan het eiermengsel en meng goed.
Zeef de bloem en het bakpoeder boven het mengsel en spatel het door tot een glad beslag.
Verdeel het beslag in twee gelijke delen.
Voeg aan één deel het cacaopoeder toe, en zorg ervoor dat beide delen een gelijke dikte hebben.
Giet het beslag afwisselend in een ingevette bakvorm, zonder te veel te mengen, zodat je een mooi marmereffect krijgt.
Bak de ciambellone in een voorverwarmde oven op 180°C voor ongeveer 45 minuten.
Verwarm de slagroom voor de pure chocolade en giet het over de chocolade. Meng tot een gladde glazuur.
Herhaal dit proces voor de witte chocolade met de bijbehorende slagroom.
Giet de glazuur over de afgekoelde cake en laat het even opstijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App