Gevulde Cannelloni met Rundergehakt en Ricotta
Verwen jezelf met deze heerlijke gevulde cannelloni, vol van smaak en perfect voor een gezellig diner. Dit Italiaanse gerecht combineert rundergehakt, romige ricotta en een smaakvolle tomatensaus voor een onweerstaanbare maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
Meng in een kom het rundergehakt met het paneermeel, de geraspte courgette, de helft van de Parmezaanse kaas, het losgeklopte ei, de oregano, zout en peper.
Vul de cannelloni met het gehaktmengsel.
Breng de gepureerde tomaten met de geperste knoflook aan de kook. Laat de saus 15 minuten pruttelen en breng op smaak met zout, peper en basilicum.
Schep de helft van de tomatensaus in de ovenschaal, leg de gevulde cannelloni er bovenop en verdeel de rest van de saus erover.
Verdeel de ricotta over de cannelloni en meng de Parmezaanse kaas met de geraspte kaas. Strooi dit mengsel over de schaal.
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak het gerecht 35 minuten in de oven.
Verwijder de folie en bak het nog 15 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App