Romige One-Pan Lasagne met Plantaardige Kaas
Ontdek de smaakvolle eenvoud van deze romige one-pan lasagne, ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd. Deze plantaardige variant zit boordevol smaak en is een feest voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de winterpeen en bleekselderij in kleine stukken.
Verwarm een scheut olijfolie in een ruime, diepe pan. Bak de ui ongeveer 2 minuten en voeg de knoflook toe.
Verwijder het vel van het braadworstje. Voeg het worstvlees en rundergehakt toe aan de pan, bak totdat het vlees rul en goudbruin is. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de winterpeen en bleekselderij toe en bak ongeveer 3 minuten mee. Meng de tomatenpuree en een snufje suiker erdoor en bak nog 1 minuut.
Voeg de passata, gedroogde basilicum, peterselie en oregano toe. Schenk de bouillon en plantaardige kookroom erbij en roer goed door.
Breek de lasagnebladen in grove stukken en verdeel ze door de saus, zorg ervoor dat de pasta grotendeels onder het vocht ligt.
Laat de lasagne ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen, roer regelmatig, tot de pasta gaar en de saus romig is.
Voeg de plantaardige mozzarella en Parmezaan toe en roer totdat de kaas is gesmolten.
Garneer de one-pan lasagne met verse basilicum en eventueel extra plantaardige Parmezaan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App