ReciKeep
Geniet van een heerlijk Italiaans hoofdgerecht met dit recept voor tortellini al forno. Deze ovengebakken pasta is overgoten met een romige tomatensaus en gesmolten mozzarella, perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Verhit een scheutje olijfolie in een steelpan en voeg de tomatenpulp toe. Breng op smaak met spaghettikruiden, versgemalen peper en indien gewenst wat zout. Laat ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de room toe aan de tomatensaus en laat nog even doorpruttelen.
Kook intussen de tortellini in licht gezouten water gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af.
Doe de gekookte tortellini in een ruime ovenvaste schotel en overgiet ze met de warme tomatensaus. Meng alles voorzichtig door elkaar.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en verdeel deze over de tortellini.
Plaats de schotel in de voorverwarmde oven en bak gedurende 10 minuten.
Haal de tortellini uit de oven en garneer met enkele blaadjes basilicum, een scheutje olijfolie en een draai van de pepermolen. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App