ReciKeep
Pasta met Rode Pesto en Krokante Spekjes
Geniet van deze heerlijke pasta met zelfgemaakte rode pesto en krokante spekjes. Een perfect Italiaans gerecht dat eenvoudig en snel te bereiden is!
Bereidingswijze
Breng een ruime pan water aan de kook en voeg een snufje zout toe.
Voeg de pasta toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.
Bereid ondertussen de rode pesto door de zongedroogde tomaten, knoflook, pijnboompitten, verse basilicum en olijfolie in een blender of keukenmachine te mengen. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak het spek totdat het krokant is. Haal het uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
Giet de gekookte pasta af, maar bewaar een beetje kookwater.
Voeg de pasta toe aan de pan en roer de rode pesto erdoor. Voeg indien nodig een scheutje van het kookwater toe voor een romiger geheel.
Serveer de pasta met de krokante spekjes erop en garneer met verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App