ReciKeep
Deze overheerlijke traybake combineert de zachte textuur van gnocchi met de umami van paddenstoelen en de romigheid van gorgonzola. Perfect voor een drukke doordeweekse maaltijd met Italiaanse flair!
Bereidingswijze
Kook de gnocchi 1,5 minuut in kokend water en giet af.
Doe de paddenstoelen in een grote mengkom. Voeg een royale scheut olijfolie en 15 draaien van de pepermolen toe.
Voeg de gnocchi toe aan de paddenstoelen en hussel goed door. Verdeel het mengsel over een bakplaat.
Ris de blaadjes van de tijm en strooi ze over de ingrediënten op de bakplaat.
Rasp de schil van de citroen en verdeel dit over de mengsel op de bakplaat.
Hak de hazelnoten grof en besprenkel ze met een beetje ahornsiroop. Meng goed en zet apart.
Bak de traybake 25 minuten in de oven tot de gnocchi goudbruin zijn.
Haal de bakplaat uit de oven, verdeel de gorgonzola en de hazelnoten met ahornsiroop erover en zet de traybake nog 4 minuten onder de grill.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App