ReciKeep
Gnocchisalade met Krokante Gnocchi
Geniet van een frisse gnocchisalade met goudbruine krokante gnocchi. Deze Italiaanse traktatie combineert verschillende smaken en texturen in een perfect hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Doe de aardappelgnocchi in een kom.
Breng de gnocchi op smaak met 15 ml olijfolie, zoete paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, oregano, zout en peper. Meng goed.
Plaats de gnocchi in de airfryer en bak gedurende 15 minuten op 200°C. Schud halverwege om voor een gelijkmatige krokantheid.
Halveer de kerstomaatjes en snijd de komkommer in blokjes. Snijd de rode ui fijn.
Meng in een grote kom de kerstomaatjes, komkommer, rode ui, rucola, olijven en mini mozzarella's.
Breng de salade op smaak met 30 ml olijfolie, citroensap en een snufje zout. Meng voorzichtig.
Leg de warme, krokante gnocchi bovenop de salade en serveer meteen voor de beste textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App