ReciKeep
Deze tortellinisoep is een perfecte combinatie van romige smaken en hartige ingrediënten. Geniet van een Italiaanse klassieker die eenvoudig te bereiden is en heerlijk smaakt.
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de knoflook en spinazie fijn.
Verwarm een scheutje olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook 3-4 minuten.
Verwijder het vel van de braadworst en bak het vlees rul gedurende circa 5 minuten.
Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een minuut mee. Voeg daarna de tomatenblokjes, bouillon en tortellini toe en laat de soep circa 10 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de spinazie toe en laat nog 6 minuten meekoken.
Roer een scheutje slagroom door de soep en verdeel deze over twee grote soepkommen.
Garneer eventueel met geraspte Parmezaanse kaas of ricotta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App