ReciKeep
Heerlijke Pasta met Aubergine en Basilicumsaus
Deze smakelijke pasta met aubergine en een romige basilicumsaus is een perfecte keuze voor elke Italiaans liefhebber. Geniet van de versheid van de ingrediënten en de rijke smaken die dit gerecht te bieden heeft.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en zet deze apart.
Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan en bak de aubergines totdat ze goudbruin zijn.
Voeg de kersentomaten, zout, oregano en basilicum toe aan de pan en kook dit kort mee.
Meng de gekookte pasta door het aubergine-tomatenmengsel en zorg dat alles goed door elkaar is.
Maak ondertussen de basilicumsaus door de basilicum, gesmeerkaas, olijfolie, water en zout goed door elkaar te mengen tot een gladde saus.
Serveer de pasta met een royale schep basilicumsaus en bestrooi met cacioricotta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App