ReciKeep
Italiaanse Pasta met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Geniet van een heerlijke Italiaanse klassieker met deze pasta en malse gehaktballetjes in een smaakvolle tomatensaus. Perfect voor een gezinsdiner of wanneer je gasten verrast wilt uitnodigen.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met paneermeel en oregano in een kom.
Voeg het knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed door.
Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel en haal ze licht door de bloem.
Verhit olijfolie in een pan en voeg de geperste knoflook en de chilipeper toe. Laat dit enkele minuten trekken.
Voeg nu de gehaktballetjes toe en bak ze in 7-8 minuten goudbruin.
Haal de balletjes uit de pan en zet ze apart.
Voeg de passata toe aan dezelfde pan, samen met zout, peper en een flinke hoeveelheid verse basilicum.
Laat de saus 20 minuten zachtjes koken.
Breng ondertussen water aan de kook in een andere pan, voeg zout toe en kook de pasta tot deze al dente is.
Voeg de gehaktballetjes weer toe aan de saus en meng met de gekookte pasta.
Serveer de pasta met gehaktballetjes overgoten met Parmezaanse kaas en vers gescheurde basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App