ReciKeep
Deze heerlijke pastaschotel met bloemkool en spekjes is een waar comfortfood. Perfect voor een doordeweekse maaltijd, snel en eenvoudig te maken met een overvloed aan smaken.
Bereidingswijze
Kook de penne volgens de instructies op de verpakking tot ze beetgaar zijn. Bewaar 60 ml kookvocht.
Snipper de ui en snijd de knoflook en chilipeper fijn.
Bak de spekjes in een pan uit en voeg de ui, knoflook en chilipeper toe. Bak dit totdat de ui glazig is.
Kook de bloemkoolroosjes gedurende 5 minuten of blancheer ze samen met de pasta in de laatste minuten van de kooktijd.
Meng het bewaarde kookvocht met het spekjesmengsel, kruidenroomkaas en voeg een snuf peper en zout toe.
Roer dit mengsel door de pasta en voeg de bloemkool toe.
Schep alles in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
Zet de ovenschaal 20-30 minuten in de oven totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App