ReciKeep
Geniet van deze eenvoudige en heerlijke eenpanspasta met een romige tomatenroomsaus en malse kip. Dit Italiaanse gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en staat in een mum van tijd op tafel.
Bereidingswijze
Bestrooi de blokjes kipfilet met zout en peper.
Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde ui, uitgeperste knoflook, chilivlokken en gehakte basilicumsteeltjes toe. Bak dit mengsel tot de knoflook goudbruin is.
Voeg de kipfilet, tomatenpuree en optioneel de suiker toe. Bak alles gedurende 1 minuut en blus vervolgens af met de wodka. Laat het mengsel inkoken.
Voeg de lasagnevellen toe en voeg voldoende kokend water toe zodat de pasta net onderstaat (circa 300 ml). Laat dit ongeveer 4 minuten koken en roer regelmatig.
Wanneer de pasta bijna gaar is, voeg je de room en de helft van de geraspte parmezaan toe. Het gerecht is klaar als zowel de kip als de pasta goed gaar zijn en de saus is ingedikt.
Garneer met de basilicumblaadjes, de overige parmezaan en een flinke drizzle balsamicostroop. Breng op smaak met zout en peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App