ReciKeep
Geniet van een smakelijk Italiaans hoofdgerecht met dit eenvoudige recept voor kipfilet in citroen-botervet. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of een bijzonder diner.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet doormidden en sla deze plat met een steelpannetje.
Breng de kipfilet aan beide kanten op smaak met peper en zout.
Bestuif de kipfilet met bloem aan beide kanten en schud het overtollige bloem eraf.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets aan beide kanten tot ze een lichtbruine kleur krijgen. Verwijder de kip uit de pan.
Schil de citroen en bewaar de schillen. Sla de teentjes knoflook plat, pluk de rozemarijn en zet dit apart.
Pers de citroen uit in de pan, voeg de knoflook, rozemarijn en roomboter toe.
Laat de smaken goed mengen en leg de kipfilets weer in de pan.
Draai de kipfilets regelmatig om zodat ze van beide kanten de citroensmaak opnemen. Voeg honing toe voor een lichte karamellisatie.
Bak tot de kipfilet een mooie kleur krijgt en volledig gaar is. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App