Deze knapperige pastasalade is een perfecte combinatie van smaken en texturen, ideaal voor een smaakvol hoofdgerecht. Met verse groenten en een romige dressing wordt dit gerecht een echte smaakbeleving!
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en laat deze goed uitlekken. Plaats de pasta in de airfryer, besprenkel met olijfolie en Parmezaanse kaas en bak deze 10-12 minuten op 200°C tot ze knapperig zijn.
Snijd ondertussen de ijsbergsla, tomaten, en rode ui. Meng deze met de rucola in een grote kom.
Maak een dressing door de yoghurt, olijfolie, uipoeder, knoflookpoeder, zout, peper, fijngehakte peterselie en citroensap te mengen. Roer alles goed door elkaar en meng het door de groenten.
Voeg de knapperige pasta toe aan de salade en meng alles voorzichtig door elkaar. Serveer direct en geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep