ReciKeep
Deze heerlijke Krokante Gnocchi Carpaccio Salade is een vernieuwende twist op klassieke ingrediënten. Geniet van de combinatie van knapperige gnocchi, zongedroogde tomaten en truffelmayo voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit 15 ml olijfolie in een pan en bak de gnocchi tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn.
Meng de goudbruin gebakken gnocchi met de zongedroogde tomaten, pijnboompitten, flakes van Parmezaanse kaas, rucola en carpaccio. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer de salade desgewenst met extra rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Serveer met de truffelmayo voor een extra smaakdimensie. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App