ReciKeep
Krokante Gnocchi met Burrata en Rucola
Geniet van deze heerlijke krokante gnocchi met een romige burrata en frisse rucola. Dit Italiaanse hoofdgerecht is niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met een scheutje olijfolie, extra paprikapoeder en knoflookpoeder. Bak ze 15 minuten in de airfryer op 200°C tot ze krokant zijn.
Verhit een pan en bak hierin het rundergehakt samen met de gesnipperde ui en de blokjes paprika.
Breng het mengsel op smaak met peper, zout, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel op een laag vuur pruttelen.
Verdeel de krokante gnocchi over de borden, schep de saus eroverheen en garneer met rucola, burrata, pijnboompitten, basilicum en cherrytomaatjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App