ReciKeep
Geniet van een verrassend en smaakvol gerecht met krokante gnocchi, dunne plakjes carpaccio en frisse rucola. Perfect voor een lichte lunch of als hoofgerecht tijdens een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en bak de gnocchi goudbruin en knapperig.
Rooster de pijnboompitten zonder olie in een pannetje tot ze goudbruin zijn.
Meng de gebakken gnocchi met de zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en carpaccio. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer eventueel met extra rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Serveer het gerecht met de friteslijn truffel of een andere truffelmayo. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App