ReciKeep
Geniet van deze heerlijke krokante gnocchi salade, perfect gecombineerd met flinterdunne carpaccio en de frisse smaken van rucola. Een ideaal hoofdgerecht voor een Italiaanse avond thuis!
Bereidingswijze
Verhit 15 ml olijfolie in een pan en bak de gnocchi goudbruin en krokant.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn.
Meng de gebakken gnocchi met zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en carpaccio. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer eventueel met extra rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
Serveer met truffelmayo. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App