ReciKeep
Geniet van deze heerlijke, langzaam gegaarde rundvlees brisket in een rijke saus, gecombineerd met jouw favoriete pasta. Perfect voor een vullende maaltijd die zelfs de meest veeleisende eters kan bekoren!
Bereidingswijze
Dep de rundvlees brisket droog en breng op smaak met zout en peper. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de brisket rondom bruin.
Plaats de aangebraden brisket in de slow cooker. Voeg de gesneden ui, gehakte knoflook, tomatenblokjes, tomatenpuree, rode wijn, runderbouillon en gedroogde Italiaanse kruiden toe.
Dek de slow cooker af en kook het geheel 8 uur op laag vuur of 4 uur op hoog vuur, totdat de brisket zeer mals is.
Verwijder de brisket, trek deze uit elkaar met twee vorken en voeg het vlees terug aan de saus in de slow cooker. Roer goed door om alles te combineren.
Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de slow cooker. Meng goed door de saus zodat de pasta gelijkmatig bedekt is.
Serveer de pasta met de brisket en saus, garneer met een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas en verse peterselie. Breng eventueel verder op smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App