ReciKeep
Deze smakelijke lasagne rollen met courgette en ricotta zijn een perfecte keuze voor een gezond en vullend hoofgerecht. Eenvoudig te maken en vol van Italiaanse smaken, ideaal voor een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de courgettes, droog ze af en snijd de uiteinden eraf.
Snijd elke courgette in 4 plakken en maak de eindstukken plat.
Leg de plakken op een bakplaat, besprenkel ze met olijfolie en een snufje zout.
Bak de plakken in de oven tot ze zacht zijn, ongeveer 15-20 minuten. Laat ze daarna afkoelen.
Meng in een aparte kom ricotta, parmigiano, ei, zout en basilicum.
Neem een kleine ovenschaal en bedek de bodem met marinara saus.
Voeg een theelepel ricotta mengsel toe aan elk uiteinde van de courgetteplakken en rol ze op.
Plaats de rollen in de ovenschaal, dek ze af met marinara saus en mozzarella.
Bak de lasagne rollen 20 minuten in de oven op 200°C, tot de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App