ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke Lotus Biscoff Tiramisu, een romige variatie op de klassieke Italiaanse dessert. Met een fluweelzachte laag van Griekse yoghurt en roomkaas, gecombineerd met de unieke smaak van Lotus Biscoff, is dit gerecht een ware traktatie voor elke zoetekauw.
Bereidingswijze
Meng de Griekse yoghurt, magere kwark, eventueel vanille extract en light roomkaas tot een gladde massa. Roer optioneel de vanille proteïne poeder erdoor.
Voeg 50 g van de Lotus Biscoff spread toe aan het roommengsel en meng goed.
Dip de lange vingers snel in de afgekoelde koffie en leg een laag in een bakvorm van ongeveer 18 × 28 cm. Wees voorzichtig dat ze niet te lang in de koffie liggen, om te voorkomen dat de tiramisu zompig wordt.
Verdeel de helft van het roommengsel gelijkmatig over de lange vingers.
Maak een tweede laag met opnieuw kort gedoopte lange vingers.
Verdeel de rest van het roommengsel over deze tweede laag.
Verwarm de overige Lotus Biscoff spread totdat deze vloeibaar is en maak een swirl over de bovenkant van de tiramisu.
Bestrooi de bovenkant met de verkruimelde Lotus koekjes en druk de hele koekjes in de tiramisu voor een mooie finishing touch.
Laat de tiramisu 1 à 2 uur opstijven in de koelkast voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App